20 вкуснейших блюд Латинской Америки, что стоит попробовать!
1 Арепа, наполненная мясными кусочками
Существует множество вариантом начинок для арепы. Например,кусочки курицы с сыром и помидором это классическое сочетание для венесуэльской кухни
2 Sancocho dominicano
Для доминиканцев данное блюдо всегда сопровождает большой праздник. Данное блюдо готовиться из 7ми видов мяса и занимает определенное время, делается это обычно в компании друзей и близких, так что ожидание пира желудка довольно приятное.
3 . Bandeja paisa (Многоэлементное блюдо)
Данное блюдо характерно для региона Колумбии имеет в своем составе множество ингредиентов, их композиция может варьироваться от региона страны, но в базу блюда всегда входят: рис , свинина, говядина , бананы , яйца и авокадо.
4 Pupusas
В Сальвадоре эти хлебцы чаще подаются с запеченным сыром, также могут быть наполнены мясом, тушенной капустой и вкуснейшим красным соусом по местной рецептуре. Как говорят туристы, что попробовали данное блюдо ранее: Заверните сразу 100!
5 Эквадорский Севиче
Есть несколько стран в Латинской Америке, где готовят этот суп и Эквадор одна из них. Вкуснейшее блюдо, с многими оттенками вкуса. Свежее самого хрустящего огурца.
6 Pepián
Блюдо из Гватемалы чаще всего приготовленное из курицы и риса, имеет сложную историю и объединяет испанские и арабские мотивы.
7 Pique macho
Это красочное блюдо из Колумбии объединяет в себе не только краски продуктов ,но и многообразие вкусов, что делают блюдо неповторимым и очень вкусным. В его состав входят: копченая колбаса(ломо), картофель, сосиски, лук,соус…Вариаций много, в зависимости от региона.
8 Empanadas argentinas (Аргентинские пирожки)
Данное блюдо характерно для многих стран,но более традиционны эти пирожки с мясом в Аргентине. Начинка может быть разнообразна, все зависит от региона и традиционных ему продуктов,но и фантазии местных хозяек.
9Tortas ahogadas ( Утопленные в соусе тосты)
Данное блюдо характерно для Мексики и не оставит равнодушным. Подается тост с наполнением свининой и овощами и обильно политый вкуснейшим соусом с овощами.
10 Ceviche peruano
Многие знают, что еда в Перу потрясающая. И Севиче в данном случае не исключение, оно имеет много ингредиентов и разновидностей в зависимости от региона. В 2014 году данное блюдо заняло призовое место, как лучшее Блюдо в Мире на Festival Chowzter World”s Tastiest Fast Feasts
11 Chivito uruguayo
Это уругвайское восхитительное традиционное блюдо, что состоит из говядины с сыром моцареллы , яйца, помидора , листьев салата, ветчины, бекона и майонеза
12Feijoada
Фейхоада-блюдо,что богато на ингридиенты: рис, черные бобы, мясо,маниока,бананы,апельсин,специи
13 Cazuela (Горшечек)
Данное блюдо характерно региону Чили,готовиться в горшочках из мяса,картофеля,моркови,риса,кукурузы и тыквы. Вкуснейшее гарячее блюдо на дождливый день
14 Тосты с сыром
Рецепт этого блюда из Никарагуа прост: жаренные кружочки банана и сверху пластинки сыра.
15 Старая одежда( Ropa vieja)
Данное блюдо с интересным названием характерна для региона Кубы-это мясо,что готовиться в большом и разнообразном количестве специй, что дарят этому блюду богатый вкус.Ну а вид собственно соответсвует названию.Чем-то схоже на лохмотье.
16 Baleada
Блюдо Гондураса, чем то схоже на знакомую нам тортилью из яиц,но более толстая и в начинке фасоль,сыр,яйца и авокадо.
17 La chipa (Булочка с сыром)
Булочка с сыром в каждой стране имеет свой вкус,текстуру и рецептуру. Но в Латинской Америке они еще более вкусные. В Бразилии например имеют название “Pão de queijo”
18 Parrillada (Барбекю)
В Уругвае готовят мясо на очень медленном огне по особой рецептуре и попробывав его единожды,вы не забудете этот вкус.
19 Patacones rellenos(Фаршированные бананы)
Данное блюдо наиболее традиционно в Панаме,это бананы фаршированные морепродуктами,крабами и креветками. Вкус сказочно-незабываемый...
20 Casado
Это блюдо Коста Рики, потрясающая совокупность протеинов, белков и углеродов подается вместе с салатом,чтооблегчает данное блюдо.